Домашние рецепты с фото


Что и как приготовить?

   Эти вопросы задают каждый день милионы человек. Домашние рецепты - кулинарный портал с пошаговыми рецептами и фотографиями каждого этапа приготовления. У нас вы найдете всевозможные рецепты как для праздничного стола, так и блюда на каждый день. Вы можете прочитать отзывы о каждом ястве и оставить комментарии со своим мнением.

   Если Вы еще только ищите что приготовить - воспользуйтесь поиском по категориям, здесь Вы найдете рецепты разбитые по ингредиентам, способу приготовления или национальным кухням разных стран. Приятного аппетита!

Новые пошаговые рецепты

Курица-гриль

Курица-гриль

1 шт. — курица (1–1,5 кг)
приправа для гриля
соль
растительное масло
красный перец

Отбивные из куриной грудки

Отбивные из куриной грудки

400 г — филе куриного
1 шт. — яйцо
25 г — муки (из овсяных отрубей)
1 ч.л. — куркумы молотой
1/2 ч.л. — размарина сушеного
1/2 ч.л. — имбиря молотого
1/4 ч.л. — соли

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

1 шт. — батон
100 г — сыра
1 баночка — шпрот

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

300 г — риса
50 г — белых грибов (сушеных)
150 мл — вина белого сухого
1 шт. (100 г) — лук репчатый
40 мл — масла оливкового
50 г — пармезан
1/2 ч.л. — соли

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

100 г — шоколада
300–350 г — муки
3 ст.л. — какао
150 г – сахара
2 ч.л. — ванильного сахара
200 г — сливочного масла
1 шт. — яйцо
1 ч.л. — разрыхлителя

Сырники

Сырники

500 г — творога
170 г — муки пшенич
2 шт. — яйца
70 г — сахара
70 г — изюма (сухофруктов)
50 мл — масла растительного
1/2 ч.л. соли

Салат с тунцом

Салат с тунцом

200 г — тунца консервированного
150 г — огурцов
1 шт. — авокадо
20 мл — лимонного сока
40 г — икры красной
40 мл — масла растительного
1/4 ч.л. перца
1/4 ч.л. соли

Чебуреки

Чебуреки

300 г — вырезки говяжьей
400 г — шейки свинной
550 г — муки пшеничной
300 г — лука репчатого
1 шт. — яйцо куриное
200 мл — масла растительного
20 мл — водки
0,8 ч.л. — соли
150 мл — кефира
15 г — лука зеленого
10 г — укропа
1/3 ч.л. перца черного молотого
150 мл — бульона говяжьего
10 г — кинзы (кориандра)

Гречневые блины

Гречневые блины

500 мл — молока
125 г — муки гречневой
125 г — муки пшеничной
2 шт. — яйца куриных
50 г — масла сливочного
30 г — сахара
1/2 ч.л. — соли

Тыквенный сок

Тыквенный сок

500 г тыквы
1 шт. лимон
100 г сахара

Пирог с брусникой

Пирог с брусникой

300 г муки
2 шт. яйца
200 г брусники
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сахара ванильного
для крема:
200 г сметаны (15–20%)
100 г сахара

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

300 г капусты кислой
600 г картофеля
200 г лука
700 г говядины
200 г моркови
корень петрушки
лавровый лист
соль
перец

Уха

Уха

1 кг рыбы
150 г лука
150 г моркови
800 г картофеля
корень петрушки
5-7 шт. перец горошком
3-4 шт. лавровый лист
зелень
соль
перец

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

200 г муки
200 г шоколада
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
3 шт. яйца

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

500 г филе куриного
200 г сыра
300 г шампиньонов
2 ст.л. муки
300 г сливок 15–25%
растительное масло
200 г лука
соль
перец