Новые рецепты

Красный люциан в горячем горшке

1 красный люциан
150 г говядины
50 г редьки
1/2 моркови
1/2 пучка водяного кресса
20 орехов гинкго
1 красный перец
1/2 репчатой луковицы
6 сушеных коричневых дубовых гриба
30 г «коньяка»

Жареный фаршированный перец

Жареный фаршированный перец

10 тонких длинных корейских зеленых перцев
2 красных перца
2 зеленых сладких перца
150 г говядины
1/3 лепешки из соевого творога
2 яйца

Жареный зеленый лук

Жареный зеленый лук

100 г небольших перьев зеленого лука
1/4 пучка водяного кресса
30 г свинины
1/2 стакана морских мидий
1/2 стакана молотого риса
1 яйцо
Салат латук

Деликатесы в горячем горшочке

Деликатесы в горячем горшочке

150 г говяжьего фарша
1 яйцо
100 г говяжьей печени
100 г белого рыбного филе
3 яйца
50 г моркови
3 сушеных коричневых дубовых гриба
1/2 пучка водяного кресса
30 китайских орехов гинкго
5 грецких орехов
5 каменных грибов
50 г говядины, нарезанной полосками
1/2 головки лука
1 сушеный коричневый дубовый гриб

Крабы, тушеные в горшке

Крабы, тушеные в горшке

3 красных краба
150 г говядины
1 лепешка из соевого творога
1 яйцо
1 красный перец

Суп из корня колокольчика

Суп из корня колокольчика

80 г фарша из говядины
100 г корней колокольчика
50 г говядины
1 репчатая луковица
3 сушеных коричневых дубовых гриба
2 яйца
1 красный перец

Суп из цыпленка

Суп из цыпленка

1 молодой цыпленок
1/2 стакана клейкого риса
6 ююб («китайских фиников»)
6 каштанов

Пикантный говяжий суп

Пикантный говяжий суп

200 г говядины
200 г рубца
200 г говяжьих кишок
150 г папоротника-орляка

Суп из говяжьих ребрышек

Суп из говяжьих ребрышек

600 г говядины
1/3 белой корейской редьки
1 яйцо

Прозрачный рыбный суп

Прозрачный рыбный суп

1 желтая горбуша
50 г говядины
1 яйцо

Говяжьи потрошки

Говяжьи потрошки

450 г тонких говяжьих кишок
220 г требухи
220 г говяжьей рульки
5 сушеных коричневых дубовых грибов
1/3 моркови
100 г капусты
2 репчатых луковицы
100 г толстой лапши

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

100 г говяжьего фарша
1/2 репчатой луковицы
1 яйцо

Холодный суп из морских водорослей с огурцом

Холодный суп из морских водорослей с огурцом

100 г огурцов
1/2 ленты коричневой морской водоросли
1/3 пера зеленого лука
1 красный перец

Сливовое вино

600 г сливы
1,5 литра корейского крепкого рисового вина

Печенье «хворост»

1 стакан муки
3 ст. ложки рисового вина
2 ст. ложки воды масло для жарки
Порубленные сосновые орехи