Новые рецепты

Салат с тунцом

Салат с тунцом

200 г — тунца консервированного
150 г — огурцов
1 шт. — авокадо
20 мл — лимонного сока
40 г — икры красной
40 мл — масла растительного
1/4 ч.л. перца
1/4 ч.л. соли

Чебуреки

Чебуреки

300 г — вырезки говяжьей
400 г — шейки свинной
550 г — муки пшеничной
300 г — лука репчатого
1 шт. — яйцо куриное
200 мл — масла растительного
20 мл — водки
0,8 ч.л. — соли
150 мл — кефира
15 г — лука зеленого
10 г — укропа
1/3 ч.л. перца черного молотого
150 мл — бульона говяжьего
10 г — кинзы (кориандра)

Гречневые блины

Гречневые блины

500 мл — молока
125 г — муки гречневой
125 г — муки пшеничной
2 шт. — яйца куриных
50 г — масла сливочного
30 г — сахара
1/2 ч.л. — соли

Тыквенный сок

Тыквенный сок

500 г тыквы
1 шт. лимон
100 г сахара

Пирог с брусникой

Пирог с брусникой

300 г муки
2 шт. яйца
200 г брусники
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сахара ванильного
для крема:
200 г сметаны (15–20%)
100 г сахара

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

300 г капусты кислой
600 г картофеля
200 г лука
700 г говядины
200 г моркови
корень петрушки
лавровый лист
соль
перец

Уха

Уха

1 кг рыбы
150 г лука
150 г моркови
800 г картофеля
корень петрушки
5-7 шт. перец горошком
3-4 шт. лавровый лист
зелень
соль
перец

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

200 г муки
200 г шоколада
100 г сахара
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
3 шт. яйца

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

500 г филе куриного
200 г сыра
300 г шампиньонов
2 ст.л. муки
300 г сливок 15–25%
растительное масло
200 г лука
соль
перец

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

1 кг рыбы
Мука
перец
соль
растительное масло

для маринада:
250 г лука
300 г моркови
200 г томатной пасты
150 мл уксуса 3%
3–5 шт. гвоздики
5–7 горошин перца
2–3 шт. лаврового листа
0,5 ч.л. сахара
соль
растительное масло

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

1 кг печени говяжьей
150 г моркови
2 яйца
150 г лука
3 ст.л. манки
2–3 ст.л. муки
растительное масло
соль
перец

Салат Нежность

Салат «Нежность»

500 г филе куриного
200 г лука
7 яиц
майонез
растительное масло
соль

Макароны с сыром

Макароны с сыром

300 г макарон
350 г помидоров
200 г сыра
растительное масло
соль
перец

Мясо в горшочках

Мясо в горшочках

500 г мяса
300 г грибов
150 г лука
300 г помидоров
200 г фасоли
200 г болгарского перца
растительное масло
соль
перец

Запеченное мясо

Запеченное мясо

500 г свинины
1 апельсин
300 г брусники
2 ст.л. меда
соль