Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

 

Рубленные котлеты – это второе блюдо не только невероятно вкусное, оно еще и очень быстро в приготовлении. Котлеты из куриного филе получаются очень нежные и сочные, делаются без майонеза. Как приготовить это вкусное низкокалорийное блюдо, вы узнаете из нашего пошагового рецепта.

 

Ингредиенты:

  • 1 кг — куриной грудки
  • 100 г — сыра
  • 1 шт. — куриное яйцо
  • 20 г — петрушки
  • 1 шт.(100 г) — лука репчатого
  • 1/2 ч.л. — перца черного молотого
  • 1/2 ч.л. — соли

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Калорийность: 264 кКал на порцию




Приготовление рубленных котлет из курицы:

  1. Сначала отделяем мясо от костей(если используем грудку), а затем  мелко рубим мясо, либо используем для этого блендер или кухонный комбайн.
    Rublennoe kurinoe file 300x200 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
  2. Затем мелко нарезаем репчатый лук.
    Melko narezanyj luk1 300x200 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
  3. К мясу добавляем лук, куриное яйцо, соль, перец.
    Ingredienty dlya farsha 300x200 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
  4. Мелко рубим петрушку.
    Narublennaya petrushka 300x195 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром



  5. Петрушку добавляем в фарш и хорошо всё перемешиваем.
    Farsh s petrushkoj 300x197 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
  6. А теперь начинка. Тут мы просто натираем сыр на терке 🙂
    Tertyj syr 300x187 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
  7. Теперь формируем котлеты так, чтобы сыр оказался внутри. Затем кладем котлеты на сковороду для обжарки, растительное масло уже должно быть раскалено.
    Syrye kotlety 300x198 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
  8. Когда котлеты обжарены до золотистого цвета с обеих сторон, заливаем в сковороду стакан горячей воды. Тушим на малом огне под крышкой до готовности примерно 20-25 минут.
    Kotlety zalivayutsya vodoj 300x225 Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

Мы приготовили в домашних условиях рубленные котлеты из куриного филе. Приятного Вам аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Комментарии к рецепту: