Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Запеканка картофельная с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

 

Знакомое многим с самого детского сада, очень вкусное второе блюдо. Фарш для запеканки можно использовать любой, на свой вкус. Сыр выбирайте твердых сортов. Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

 

Из данного набора продуктов получится 6-8 порций.

Ингредиенты:

Ingredienty dlya zapekanki s farshem 300x225 Запеканка картофельная с фаршем

  • 500 г — картофеля
  • 500 г — фарша
  • 350 г — помидоров
  • 200 г — сыра
  • 150 г — лука
  • 50 г — сливочного масла
  • растительное масло
  • соль
  • перец




Приготовление картофельной запеканки с фаршем:

  1. Сначала чистим картофель. Если он сильно крупный, то режем на 2-3 части. Отвариваем картошку до готовности.
    Varim kartofel 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  2. Мелко нарезаем лук.
    Narezannyj luk 8 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  3. Режем помидоры кубиками.
    Narezannye pomidory 3 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  4. Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
    Obzharennyj luk 5 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  5. Добавляем фарш, солим и перчим.
    Dobavlyaem farsh 1 300x225 Запеканка картофельная с фаршем



  6. Через 2-3 минуты добавляем помидоры.
    Dobavlyaem pomidory 1 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  7. Жарим фарш с помидорами до готовности.
    ZHarim farsh 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  8. Сливаем воду из кастрюли с картофелем, добавляем сливочное масло, соли. Далее картофель остается потолочь, сделав пюре.
    Kartofelnoe pyure 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  9. Натираем на мелкой терке сыр.
    Natertyj syr 4 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  10. Выкладываем фарш в форму для запекания.
    Sloj farsha 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  11. Сверху выкладываем слой картофельного пюре и выравниваем.
    Sloj kartoshki 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  12. Далее посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
    Sloj syra 300x225 Запеканка картофельная с фаршем
  13. Готовую запеканку при подаче можно украсить зеленью.
    Gotovaya kartofelnaya zapekanka s farshem 300x225 Запеканка картофельная с фаршем

Это весь рецепт картофельной запеканки в духовке с фаршем и помидорами. Приятного Вам аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Комментарии к рецепту: