Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Запеканка картофельная с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

 

Знакомое многим с самого детского сада, очень вкусное второе блюдо. Фарш для запеканки можно использовать любой, на свой вкус. Сыр выбирайте твердых сортов. Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

 

Из данного набора продуктов получится 6-8 порций.

Ингредиенты:

Ингредиенты для запеканки с фаршем

  • 500 г — картофеля
  • 500 г — фарша
  • 350 г — помидоров
  • 200 г — сыра
  • 150 г — лука
  • 50 г — сливочного масла
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Сначала чистим картофель. Если он сильно крупный, то режем на 2-3 части. Отвариваем картошку до готовности.
    Варим картофель
  2. Мелко нарезаем лук.
    Нарезанный лук
  3. Режем помидоры кубиками.
    Нарезанные помидоры
  4. Теперь обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
    Обжаренный лук
  5. Добавляем фарш, солим и перчим.
    Добавляем фарш
  6. Через 2-3 минуты добавляем помидоры.
    Добавляем помидоры
  7. Жарим фарш с помидорами до готовности.
    Жарим фарш
  8. Сливаем воду из кастрюли с картофелем, добавляем сливочное масло, соли. Далее картофель остается потолочь, сделав пюре.
    Картофельное пюре
  9. Натираем на мелкой терке сыр.
    Натертый сыр
  10. Выкладываем фарш в форму для запекания.
    Слой фарша
  11. Сверху выкладываем слой картофельного пюре и выравниваем.
    Слой картошки
  12. Далее посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
    Слой сыра
  13. Готовую запеканку при подаче можно украсить зеленью.
    Готовая картофельная запеканка с фаршем

Это весь рецепт картофельной запеканки в духовке с фаршем и помидорами. Приятного Вам аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Комментарии к рецепту: