блюда из фарша


Котлеты из индейки

Котлеты из индейки

500 г филе индейки
120 мл молока
30 г хлеба пшеничного
1 шт.(100 г) лука репчатого
1 ч.л. петрушки сушеной


Котлеты из баранины

Котлеты из баранины

700 г фарша бараньего
100 мл молока
100 г хлеба пшеничного
30 г укропа
1 шт.(100 г) лука репчатого
30 г петрушки


Котлеты говяжьи

Котлеты из говяжьего фарша

500 г фарша говяжьего
1 шт.(100 г) лука репчатого
100 мл молока
20 г петрушки
20 г укропа
30 г крахмала картофельного


Деликатесы в горячем горшочке

Деликатесы в горячем горшочке

150 г говяжьего фарша
1 яйцо
100 г говяжьей печени
100 г белого рыбного филе
3 яйца
50 г моркови
3 сушеных коричневых дубовых гриба
1/2 пучка водяного кресса
30 китайских орехов гинкго
5 грецких орехов
5 каменных грибов
50 г говядины, нарезанной полосками
1/2 головки лука
1 сушеный коричневый дубовый гриб


Суп из корня колокольчика

Суп из корня колокольчика

80 г фарша из говядины
100 г корней колокольчика
50 г говядины
1 репчатая луковица
3 сушеных коричневых дубовых гриба
2 яйца
1 красный перец


Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

100 г говяжьего фарша
1/2 репчатой луковицы
1 яйцо