Фигурные пикантные пирожные

ингредиенты:

• 1/2 стакана черных семян кунжута
• 1 стакан кукурузного крахмала
• 1/2 стакана сушеных зеленых бобов
• 1/2 стакана сушеных желтых бобов
• 1 ст. ложка сока «омиджа»(разновидность чайных семян)
• 1 стакан кукурузного сиропа

Приготовление фигурных пирожных:

1. Вымыть зеленые и желтые бобы и черные семена кунжута. Поджарить каждый из названных ингредиентов по отдельности, мелко растолочь и протереть сквозь сито. Замесить бобовое тесто с пшеничным сиропом и выдавить из него узорные пирожные при помощи специальной формочки.
2. Смешать 1/2 стакана кукурузного крахмала с неболь­шим количеством пшеничного сиропа, замесить и сформировать из теста фигурные пирожные.
3. Смешать оставшиеся 1/2 стакана крахмала с небольшим количеством пшеничного сиропа и соком «омиджа» тщательно замесить тесто и сформировать из него фигурные пирожные.

Рекомендуем рецепты:

Кунжутные пирожные Сладкие рисовые пирожные Рисовые пирожные с фруктами Медовое печенье