Груша в меду

ингредиенты:

• 2 шт. — твердые корейские груши
• 10 г — корицы
• 100 г — имбиря
• 10 стаканов — воды
• 1,5 стакана — сахара
• 3 ст.л. — семян черного перца
• сосновые орехи

Приготовление груши в меду:

1. Почистить имбирь и тонко порезать. Сварить в воде имбирь с корицей.
2. Снять кожуру с груш и разрезать их на восемь равных частей. Удалить сердцевину и воткнуть в каждый кусочек три или четыре семени черного перца. Посыпать сахаром и оставить так на некоторое время. Добавить сироп из имбиря и корицы и варить на медленном огне до тех пор, пока груши не покроются глазурью. Перед подачей на стол посыпать сверху сосновыми орехами.

Рекомендуем рецепты:

Суп из цыпленка Пунш из хурмы Засахаренные овощи в сиропе Рисовые пирожные с фруктами