Шоколадная колбаса

Проверенный временем, чудо-рецепт любимой всеми сладости. Подойдет любое песочное печенье без ароматизаторов. Сухофрукты можно выбрать любые на свой вкус. Как приготовить шоколадную колбасу из печенья и сгущёнки, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

400 мл — вареного сгущенного молока
300 г — печенья песочного
300 г — масла сливочного
300 г — арахиса
150 г — какао-порошка
100 г — ягод годжи

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 12

Калорийность: 610 кКал на порцию

Приготовление:

Сначала ломаем всё печенье на маленькие кусочки.
Мельче – лучше, на сколько хватит сил.
Можно добавить в колбасу обжаренный арахис.
Так она будет похожа на «Сникерс», хотя арахис не обязателен.
Создаем основу. Смешиваем варёную сгущенку и сливочное масло.
Теперь добавляем какао и размешиваем до однородности.
Понадобится примерно 5 ст.л. какао, количество может немного менятся, в зависимости от качества какао.
Далее высыпаем в смесь 5 ст.л. ягод годжи и арахис.
Можно использовать любые другие сухофрукты: чернослив, курагу, изюм и тп.
Добавляем печенье и 3 ст.л. рубленных какао бобов.
Хорошо всё перемешиваем.
Теперь выкладываем шоколадную массу на фольгу, плёнку, либо бумагу для выпекания.
Заворачиваем так, чтобы получилась форма колбаски. Убираем на 1 час в морозилку.
Спустя час, еще раз обваливаем замороженную шоколадную колбасу в какао порошке.
После чего нарезаем на кусочки. Лакомство готово к употреблению.