Творожные рулетики

Вкусная диетическая сладость, отлично подходит просто к чаю, на десерт, либо для перекуса. Творожные рулетики очень похожи на сладкие роллы, их можно также подать с палочками. Как приготовить творожные рулетики с лавашем, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

200 г — творога кремообразного 5-9%
80 мл — кефира
1 шт. — лаваша армянского
15 г — вишни сушеной
15 г — цукатов лимонных
15 г — изюма темного
15 г — арахиса
30 г — мёда

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Калорийность: 302 кКал на порцию

Приготовление:

Добавляем к творогу кефир, чтобы он легче намазывался на лаваш. Конечно, можно использовать вместо кефира и сметану, но это будет уже совсем не по-диетически.
Разрезаем лаваш на 4 квадрата. Отступаем от верхнего края 1,5-2 см, выкладываем творожную смесь ровным слоем. Посыпаем изюмом, орехами, цукатами и т.п. Можно использовать готовую смесь. Далее сворачиваем всё в трубочки.
Выкладываем трубочки на разогретую сковороду без масла. Прогреваем будущие рулетики по 2-3 секунды с каждой стороны, лаваш после этого должен стать хрустящим.
Теперь подсушенные трубочки модно либо просто полить медом и украсить цукатами или орехами, либо можно порезать и подавать как сладкие роллы.