Блюд из капусты великое множество, они различаются по разновидности овоща, капуста может быть белокочанная, цветная, пекинская, китайская и др. Капуста содершит большое количество витаминов, а хранится очень долго. Поэтому блюда из капусты можно готовить почти круглый год. Капусту тушат, варят, готовят в кляре, маринуют и пр. Рецептов из капусты очень много. Что приготовить из капусты, вы обязательно найдете в нашем разделе пошаговых рецептов с фото.
2 кг — капусты белокочанной
400 г — моркови
100 г — сахара
1 шт. (головка) — чеснока
150 мл — уксуса столового
5 ч.л. — соли
100 мл — масла растительного
300 г капусты кислой
600 г картофеля
200 г лука
700 г говядины
200 г моркови
корень петрушки
лавровый лист
соль
перец
500 г кабачков
500 г цветной капусты
300 г помидоров
350 г болгарского перца
150 г лука
150 г моркови
соль
зелень по вкусу
перец
растительное масло
Тесто для пирога:
500 г муки
2 яйца
100 г сливочного масла
200 мл молока
7 г сухих дрожжей
соль
Начинка пирога из капусты:
2 яйца
1 кг капусты
150 г лука
растительное масло
соль
перец
500 г фарша
400 г капусты
250 г томатной пасты
250 г сметаны (10–20%)
200 г отварного риса
150 г лука
панировочные сухари
1 кг говядины
500 г картофеля
400 г свеклы
300 г свежей капусты
200 г лука
200 г моркови
3 ст.л. томатной пасты
2–3 лавровых листа
1 ч.л. уксуса 6%
2–3 зубчика чеснока
зелень
вилок капусты (средний)
500 г фарша
150 г лука
150 г моркови
100 г риса
растительное масло
соль
перец
800 г свиной шейки
4 шт. лаваша армянского
200 г салата айсберг
10 мл лимонного сока
250 г капусты белокочанной
150 г моркови
1 шт.(160 г) яблок
100 г сельдерея стеблевого
45 мл масла кунжутного
5 г сахара(песок)
20 г кунжута
150 г капусты
50 г говядины
1/2 репчатой луковицы
50 г папоротника
50 г корней колокольчика
3 сушеных коричневых дубовых гриба
3 корейских зеленых перца
1 красный перец
50 г моркови
