Новые рецепты

Готовые дрожжевые пирожки

Дрожжевые пирожки

500–550 г муки
300 мл кефира (2.5–5%)
100 мл молока
10 г сухих дрожжей
2 яйца
150 мл растительного масла
5 ст.л. сахара
5 ч.л. соли

Сырники с вишневым соусом

Сырники с ягодным соусом

400 г творога
100 г муки
50 г сахара
2 яйца
2 ч.л. ванильного сахара
растительное масло

Домашний хлеб

Домашний хлеб

400–450 г муки
300 мл молока
7 г сухих дрожжей (или 30 сырых)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла

Голубцы

Голубцы

вилок капусты (средний)
500 г фарша
150 г лука
150 г моркови
100 г риса
растительное масло
соль
перец

Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка с ягодами

500 г творога
300 г ягоды
100 г манки
200 г сметаны
2 яйца
150 г сахара

Ленивые вареники

Ленивые вареники с творогом

500 г творога (5–9%)
3 ст.л. манки
200 г муки
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
50 г сливочного масла

Кабачковая икра

Кабачковая икра

1,5 кг кабачков
400 г помидоров красных
300 г моркови
1,5 шт. (по 100 г) лука репчатого
10 г укропа
10 г петрушки
3 шт. чеснока (дольки)
30 мл масла растительного

Омлет по-каталански

Омлет по-каталонски

3 шт. яйца
2 ст.л. молока
50 г помидоров
50 г сыра
50 г ветчины
соль (по вкусу)

Уха со сливками по-фински

Уха со сливками по-фински

500 г картофеля
500 г филе форели (лосося, семги, кеты)
200 мл сливок 20-22%
30 г масла сливочного
10 шт. (горошин) перца черного
1 шт. лук-порей
1/2 ч.л. соли

Запеченные баклажаны с сыром

Запеченные баклажаны с сыром

800 г баклажанов
500 г помидоров красных
150 г сыра твердого
3 шт. чеснока (дольки)
100 мл масла растительного
1,5 ч.л. соли

Баклажанная икра

Баклажанная икра

1 кг баклажанов
2 шт. чеснока (дольки)
10 г петрушки
1/4 шт. лимона
40 мл масла оливкового
1/4 ч.л. перча черного молотого
3/4 ч.л. соли морской

Пицца с беконом

Пицца с беконом

520 г муки пшеничной
400 мл соуса для пиццы
300 г бекона
300 г моцарелы
2 шт. лука красного
5 г дрожжей сухих
1/2 ч.л. соли
30 мл масла оливкового

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

500 г муки пшеничной
5 г дрожжей сухих
40 мл масла растительного
1/2 ч.л. соли морской

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

500 г филе белой рыбы
150 мл молока
50 г хлеба пшеничного
2 ст.л. сухарей панировочных
40 мл масла растительного
1/4 ч.л. соли морской
1/4 ч.л. перца черного молотого

Оладьи с персиками

Оладьи с персиками

150 г молока
200 г муки пшеничной
400 г персиков (нектаринов)
100 г сахара (песок)
3 шт. яиц куриных
2 ч.л. цедры лимонной тертой
1 ч.л. сахара ванильного
5 г разрыхлителя
10 г миндальных хлопьев
40 мл масла растительного