Новые рецепты

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

500 г слоеного теста
8–9 сосисок
можно добавить:

маринованные огурчики
корейская морковь
сыр

Картофельная запеканка с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем

500 г картофеля
500 г фарша
350 г помидоров
200 г сыра
150 г лука
50 г сливочного масла
растительное масло
соль
перец

Свинина с грибами

Свинина с грибами

500 г свинины
300 г грибов
200 г сыра
500 мл сливок (10–20%)
2 ст.л. сушеных трав
растительное масло
соль
перец

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

800 г кабачков
10 ст.л. муки
2 яйца
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец

Торт Сердце

Торт «Сердце»

200–250 г муки
150 г сахара
150 г сгущенного молока
3 яйца
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сметаны (10–20%)
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
250 г Маскарпоне
500 мл сливок 33–35%
150 г сахара
1 баночка абрикосового компота
желе для торта
миндальные лепестки
клубника

Чанахи

Чанахи

500 г баранины
500 г помидоров
300 г баклажанов
600 г картофеля
200 г лука
4 зубчика чеснока
200 г моркови
перец красный молотый
лавровый лист
зелень по вкусу

Торт песочный

Торт «Песочный»

250 г сливочного масла
2 банки сгущенного молока вареного
3 стакана муки
3 желтка
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан сахара

Зефир домашний

Зефир домашний

1 кг сахара
5 г (1 ч.л.) соды
6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
25 г (2.5 ст.л.) желатина
15 г (1 ст.л.) лимонной кислоты

Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

500 г маскарпоне
300 г печенья
150 г сахара
100–150 г сливочного масла
200 мл сливок 33–35%
20 г желатина

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

500 г куриного филе
250 г огурцов
500 г картофеля
100 г лука
майонез
5 яиц
зелень
растительное масло
3–4 перепелиных яйца

Канапе

Канапе

сыр
шампиньоны маринованные
хлеб тостовый
креветки
кукуруза
огурцы
корнишоны маринованные
маслины
лук маринованный
ветчина
помидоры
болгарский перец

Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

350 г помидоров
майонез
2–3 зубчика чеснока
100 г сыра
зелень

Глинтвейн

Глинтвейн в домашних условиях

750 мл вина красного сухого
1 апельсин
2–3 ст.л. сахара
1 палочка корицы
5 бутончиков гвоздики
1 ч.л. молотого имбиря
¼ ч.л. мускатного ореха

Белковый крем

Белковый крем

4 белка
100 мл воды
200 г сахара

Домашний майонез

Домашний майонез

150 мл растительного масла
3 желтка
5 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы (пасты)
5 ч.л. соли
5 ч.л. сахара