800 г баклажанов
500 г помидоров красных
150 г сыра твердого
3 шт. чеснока (дольки)
100 мл масла растительного
1,5 ч.л. соли
с чесноком
Запеченные баклажаны с сыром
Баклажанная икра
1 кг баклажанов
2 шт. чеснока (дольки)
10 г петрушки
1/4 шт. лимона
40 мл масла оливкового
1/4 ч.л. перча черного молотого
3/4 ч.л. соли морской
Томатный соус для пиццы
500 г томатного пюре
2 шт. чеснока (дольки)
1/2 ч.л. орегано
1/2 ч.л. базилика
10 г сахара
30 мл оливкового масла
1/2 ч.л. соли
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
150 г баклажанов
150 г сыра
4 шт. чеснока (дольки)
15 г петрушки
15 г базилика свежего фиолетового
100 г майонеза
50 мл масла растительного
1,5 ч.л. соли
Рыба в томатном соусе
1200 г минтая
300 г моркови
2 шт. (по 100 г) лука репчатого
3 шт чеснока (дольки)
500 мл томатного сока
5 г сахара (песок)
1 ч.л. укропа сушеного
1 ч.л. паприки молотой
1/4 ч.л. перца черного молотого
1/4 ч.л. тмина
3/4 ч.л. соли морской
55 мл масла оливкового
Рулетики из баклажанов с чесноком
800 г баклажанов
200 г помидоров красных
100 г укропа
1 шт. яйцо куриное
4 шт. чеснока (дольки)
Тефтели в мультиварке
500 г филе индейки
350 г томатов в собственном соку
2 шт. чеснока (дольки)
50 г сельдерея стеблевого
1 ч.л. паприки молотой
Томатный суп-пюре
500 г томатного пюре
1 шт.(100 г) лука репчатого
150 мл сливок 10-11%
3 шт. (дольки) чеснока
20 г сыра пармезан
10 г базилика свежего зеленого
Закрытая пицца кальцоне с овощами
500 г муки пшеничной
800 г кабачков
800 г томатов в собственном соку
100 г сыра моцарелла
30 г базилика свежего
15 г каперсов
Спагетти с песто из шпината
300 г спагетти
70 г шпината
50 г сыра пармезан
40 мл кедровых орешек
40 мл кедрового масла
10 г петрушки
2 шт. чеснока(дольки)
Домашний паштет из куриной печени
800 г куриной печени
5 г тимьян
250 г масла сливочного
2 шт. чеснока(дольки)
45 мл коньяка
Хумус домашний
200 г нута(турецкий горох)
40 мл кунжутного масла
50 г кунжута
40 мл оливкового масла
1 шт. чеснок(дольки)
1 шт. лимон
1/2 ч.л зира(кумин)
Бутерброды с грудинкой
1 шт. хлеб для тостов
50 г грудинки копченой
5 г укропа
1 шт. чеснок(дольки)
5 г петрушки
Гороховый суп с копченостями
250 г сушеного колотого гороха
200 г копченой грудинки
200 г корейки копченой
700 г говядины на косточке
300 г копченых свиных ребрышек
Свежая морская водоросль с уксусом
150 г свежих коричневых морских водорослей
100 г желе из крабового мяса
1/2 огурца
1 зубчик чеснока