Соус Песто

 Очень популярный итальянский соус Песто. Делается он из сыра, базилика и оливкового масла.

Ингредиенты:

• 100 г — сыра пармезан
• 3 шт. — дольки чеснока
• 80 мл — масла оливкового
• 80 г — кедровых орешков
• 80 г — базилика свежего

Время приготовления: 15 минут

Калорийность: 1602 кКал на порцию

Приготовление:

1. Сначала очищаем базилик от стеблей и промываем в холодной воде.
   
2. В блендере измельчаем кедровые орешки и пармезан, постепенно добавляя оливковое масло.
   
3. Далее добавляем чеснок с базиликом и хорошо измельчаем.
   
4. Сразу соус будет жидким, поэтому ему нужно постоять несколько часов в холодильнике.
   
5. Песто подается с хлебом.
   
6. Или с пастой.
   

Это весь рецепт соуса песто в домашних условиях. Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем рецепты:

Спагетти с песто из шпината Грибной соус Томатный соус для пиццы Соус бешамель