Рецепты холодных супов

 Холодный суп — это полноценный обед без долгого стояния у плиты, он не уступает горячим супам ни по вкусу, ни по полезным и питательным свойствам. Готовятся эти супы на овощном бульоне, либо воде. Холодный суп либо сразу готовится холодным, либо сначала варится, а потом остужается. Очень популярны рецепты окрошки и гаспачо, обязательно попробуйте их приготовить в жаркие летние дни. Как приготовить вкусные холодные супы  в домашних условиях, вы узнаете из наших пошаговых рецептов с фото.