Рецепты супов из рыбы
Рыбный суп готовится почти из любой рыбы, это один из простейших способов приготовить обед. В зависимости от выбранной рыбы, бульон может быть сварен из голов, плавников, филе, хвостов или хребта. Самым известным супом из рыбы является уха. Если вы варите в супе рыбу целиком, внимательно следите, чтобы не переварить её, иначе она распадется и кости будут плавать в супе. Обязательно выбирайте свежие ингредиенты, если жабры у рыбы красные, то из нее можно спокойно готовить суп. Как приготовить вкусный домашний суп из рыбы, вы узнаете из наших пошаговых рецептов с фото.