Рыба в кляре

 Для этого блюда можно использовать филе любой рыбы, какая вам нравится. Рецепт очень простой и приготовление этого рыбного второго блюда не займет много времени. Как приготовить рыбу в кляре на сковороде, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

• 500 г — филе рыбы
• 200 мл — молока
• 200 г — муки
• Перец
• 3 шт. — яйца
• специи по вкусу
• растительное масло
• соль

Приготовление:

1. Сначала нарезаем рыбу на небольшие кусочки.
   
2. Добавляем соль, перец, специи и оставляем на пол часа.
   
3. Пока приготовим кляр для рыбы. Взбиваем яйца с солью.
   
4. Затем добавляем молоко и перемешиваем.
   
5. Добавляем муку, снова перемешиваем.
   
6. Теперь обмакиваем в кляр кусочки рыбы.
   
7. Жарим рыбу в кляре с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 5-7 минут. Рыба жарится в большом количестве растительного масла, лучше небольшими порциями, чтобы кусочки не слипались.
   

Это весь простой рецепт рыбы в кляре на сковороде. Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем рецепты:

Рыба, запеченная в фольге Рыба в томатном соусе Рыба под маринадом Отбивные из куриной грудки