Запеченное мясо

 Можно использовать не только свинину, но и птицу – филе курицы или индейки. В данном рецепте мясо готовится с брусничным соусом с медом, что придает этому второму блюду неповторимый вкус. Рецепт простой и не должен вызвать никаких затруднений. Как запечь сочное мясо в духовке, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

• 500 г — свинины
• 1 шт. — апельсин
• 300 г — брусники
• 2 ст.л. — меда
• соль

Приготовление:

1. Сначала снимаем цедру с апельсина.
   
2. Выжимаем сок, его нужно примерно 100 мл.
   
3. Теперь помещаем в блендер мёд и бруснику.
   
4. Добавляем апельсиновый сок.
   
5. И всё измельчаем. При отсутствии блендера, придется потолочь вручную.
   
6. Далее добавляем цедру и все перемешиваем.
   
7. Выливаем половину соуса в форму для выпекания.
   
8. Нарезаем мясо кусочками по 1 см толщиной, немного солим и выкладываем в форму.
   
9. Сверху заливаем оставшимся соусом. Запекаем в духовке 1 час при 180 градусах.
   

Это весь рецепт вкусного мяса, запеченного в духовке. Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем рецепты:

Мясо по-французски Мясо в горшочках Мясо в горшочках с картошкой Свинина с помидорами