Шоколадные маффины

 В этом рецепте можно использовать любой вид шоколада, который Вам больше нравится, либо смешать разные виды шоколада. Маффинами легко можно заменить торт на праздничном столе, а готовить их на много проще и быстрее. Вместо разрышлителя можно использовать 1 ч.л. гашеной соды, а вместо масла – маргарин. Как приготовить классические шоколадные маффины, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Из данного набора продуктов получится 10-15 штук.

Ингредиенты:

• 200 г — муки
• 200 г — шоколада
• 100 г — сахара
• 100 г — сливочного масла
• 2 ч.л. — разрыхлителя
• 3 шт. — яйца

Приготовление:

1. Сначала рубим шоколад на кусочки примерно по пол сантиметра.
   
2. Растираем масло с сахаром.
   
3. Добавляем туда яйца и перемешиваем.
   
4. Теперь добавляем шоколад, перемешиваем еще раз.
   
5. Далее добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем не сильно густое тесто для маффинов.
   
6. Теперь выкладываем тесто в формочки, заполняем на 2/3 высоты, т.к. тесто будет подниматься. Ставим выпекаться в духовку на 25 минут при 180 градусах. Готовность выпечки можно проверить с помощью зубочистки.
   
7. Готовые маффины посыпаем кондитерской посыпкой, либо поливаем топленым шоколадом.
   

Это весь рецепт маффинов с шоколадной начинкой. Приятного Вам аппетита!

Рекомендуем рецепты:

Маффины с черникой Шоколадное печенье Черемуховый торт Пирог с брусникой