Варенье из сливы с косточками

Отличный вариант для тех, кто ограничен во времени. Рецепт очень простой, используется минимум ингредиентов. Как приготовить варенье из слив с косточками на зиму, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

1 кг — слив
1,1 кг — сахара

Время приготовления: 24 часа

Количество порций: 10

Калорийность: 479 кКал на порцию

Приготовление:

Нам понадобятся только сахар, вода и сами сливы. Если сливы не кислые, то можно добавить лимонной кислоты.
Сначала засыпаем сахар в кастрюлю.
Заливаем к сахару 300 мл воды, включаем плиту. Пока вода закипает, моем сливы.
Добавляем сливы в кастрюлю, когда вода начинает закипать.
Кипятим сироп со сливами 5 минут на маленьком огне, затем убираем кастрюлю с огня и оставляем на 10 часов пропитаться.
Далее снова доводим сливы до кипения, варим 5 минут, ждём, пока остынет.Кипятим в третий раз, варим 5 минут, после чего уже разливаем варенье по чистым, стерилизованным банкам.
Закрываем банки крышками и отправляем на хранение.