Очень важная часть праздничного застолья, всегда хочется попробовать все маленькие вкусности. В данном разделе вы найдете много холодных и горячих закусок для фуршета, либо праздничного застолья. Блюда очень простые и вы всегда успеете чем-то удивить гостей на скорую руку.
135 г — муки
250 мл — йогурта
100 г — чипсов
3 шт. — лука репчатого
2 шт. — яйца
3/4 ч.л. — соли
1/4 ч.л. — перца черного молотого
1/4 ч.л. — перца чили молотого
20 мл — масла растительного
1 кг — огурцов
1,5 л — минеральной воды
5 шт. — листьев черной смородины
2 шт. (листа) — хрена листового
1/2 шт. (головки) — чеснока
20 г — петрушки
30 г — укропа
60 г — соли пищевой
500 г — шампиньонов
300 г — белых грибов
1 шт.(100 г) — лука репчатого
20 мл — сока лимонного
1 шт. (долька) — чеснока
30 мл — масла растительного
1/2 ч.л. — соли
500 г — печени куриной
200 мл — сливок 20-22%
125 г — масла сливочного
2 шт. (по 100г) — лука репчатого
10 шт. (горошин) — перча розового
5 г — тимьяна
50 мл — коньяка
20 мл — масла оливкового
500 г шампиньонов
500 мл воды
3 лавровых листа
3 зубчика чеснока
5 ст.л. сахара
50 мл уксуса 6–9%
7–10 горошин душистого перца
1 ст.л. соли
10 г зерен горчицы
50 мл растительного масла
сыр
шампиньоны маринованные
хлеб тостовый
креветки
кукуруза
огурцы
корнишоны маринованные
маслины
лук маринованный
ветчина
помидоры
болгарский перец
1 кг свиных ножек
1 кг говядины на косточке
300 г лука
300 г моркови
2–3 лавровых листа
2–3 зубчика чеснока
5 горошин перца душистого
1,5 кг кабачков
400 г помидоров красных
300 г моркови
1,5 шт. (по 100 г) лука репчатого
10 г укропа
10 г петрушки
3 шт. чеснока (дольки)
30 мл масла растительного
1 кг баклажанов
2 шт. чеснока (дольки)
10 г петрушки
1/4 шт. лимона
40 мл масла оливкового
1/4 ч.л. перча черного молотого
3/4 ч.л. соли морской
150 г баклажанов
150 г сыра
4 шт. чеснока (дольки)
15 г петрушки
15 г базилика свежего фиолетового
100 г майонеза
50 мл масла растительного
1,5 ч.л. соли
800 г баклажанов
200 г помидоров красных
100 г укропа
1 шт. яйцо куриное
4 шт. чеснока (дольки)
600 г баклажанов
500 г помидоров
100 г муки пшеничной
40 мл масла оливкового
500 г муки пшеничной
800 г кабачков
800 г томатов в собственном соку
100 г сыра моцарелла
30 г базилика свежего
15 г каперсов
