Оладьи из кабачков

Прекрасное блюдо для вашего завтрака. Кабачковые оладушки по этому рецепту получаются очень нежные, ароматные и сочные. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков, вы узнаете из нашего пошагового рецепта с фото.

Попробуйте другой рецепт без использования зелени.

Из данного набора продуктов получится 12-15 штук.

Ингредиенты:

800 г — кабачков
10 ст.л. — муки
2 шт. — яйца
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец

Приготовление:

Сначала очень мелко крошим зелень.
Если кабачки крупные, то мы их сначала чистим и удаляем семена.
Натираем кабачки на мелкой терке. Если попались очень сочные кабачки, то сливаем с них сок.
Добавляем к кабачкам яйца и перемешиваем.
Далее добавляем зелень, перемешиваем.
Теперь добавляем муку, солим, перчим, хорошо всё перемешиваем. Должно получиться масса не жидкая и не сильно густая.
На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой оладьи и жарим 5-7 минут.
Переворачиваем оладушки и жарим столько же вторую сторону. Подавать кабачковые оладьи лучше всего со сметаной.